白术的生长特性和培植方法

白术生长高度约30-60公分，茎部直立且叶片边缘有锯齿刺状，其花宛如倒置的一口钟，花期7-9月结束，8-10月结籽成长，在11月上旬达到收割的最佳时期。

白术的生长，喜欢在凉爽的环境中，怕高温高湿。

根据实验基地的测试，发现在30℃以下的环境中，随着温度的缓慢递增，白术的生长速度会持续加快，而一旦到了30℃以上，则生长速度立刻得到抑制。所以，26-28℃最为适宜，要知道白术的抗寒能力也是非常的优秀，北京寒冷的冬天都不足以结束它的生命。

白术对于土壤的要求并不苛刻，相反，比较贫瘠阴凉的土壤，却能让它更好地成长，过于废物的土地会导致白术的叶子柔嫩，抵抗虫害的能力降低，必须以农药进行辅助，由此一来便增加了种植成本。

同样的地，白术不能连续种植，必须间隔5-10年方能再次种植。